Slina

slina - je bezfarebná kvapalina, biologickým prostredím tela, ktorý sa uvoľní od troch párov slinné žľazy veľké množstvo malých i veľkých. Izolácia sa vyskytuje v ústnej dutine. Tam tvoria orálny tekutiny, alebo zmiešané sliny, kompozícia, ktorá sa líši od zmesi prostatického sekrétu v dôsledku prítomnosti potravy v ústí rôznych zložiek, mikroorganizmy, ich metabolické produkty, zubnému kameňu a povlaku komponenty.

Medzi hlavné funkcie slín, sú nasledujúce:

• zvlhčujúce ústnej
• Poskytujúce rôzne chuťové vnemy
• formulovať
• Lepenie a mazanie žuvanie potravy
• uľahčuje prehĺtanie

Tiež medzi funkciou slín možno rozlíšiť ochranu zubov proti poškodeniu, ktoré poskytujú baktericídne akcii čistenia ústnej dutiny. Trávenie sacharidov začína v vrtu pod vplyvom enzýmy, , Ktoré sú zahrnuté do zloženia slín.

acidobázická rovnováha sliny sa pohybuje v rozmedzí od 5,6 do 7,5. Viac ako 98% v slinách sa skladá z vody, pričom zvyšok je niektoré vitamíny, enzýmy maltáza a amylázy, , Ktoré štiepia v dutine ústnej a oligo-sacharidy na monosacharidy, niektoré iné enzýmy, bakteriálne činidlo lyzozým, mucín, a ktorá lepí bolus formy, niektoré kovové katióny, stopové prvky, soli rôznych kyselín. Toto zloženie sa môže meniť, je to vzhľadom na povahu stimulu.

Počas dňa, zdravý dospelý je pridelené o niečo viac ako 1 litra slín. Izolácia tekutiny je riadená autonómny nervový systém Telo. Predĺženej miechy je centrom, ktoré sú zodpovedné za sekréciu slín, s nevyhnutnými faktormi. Pokiaľ nie je stimulácia sekrécie slín, rýchlosť nepresahuje jeho pridelenie jeden a pol minúty. Keď parasympatickej uzáver stimuloval tvorbu veľkého množstva tejto kvapaliny s nízkou koncentráciou proteínu v ňom, a sympatické stimulácia vedie k tvorbe viskózny slín v malých množstvách.

Dehydratácia, stres, strach - všetky tieto faktory vedú k poklesu produkcie slín žľazy. počas spánok a anestézie jeho sekrécia je takmer úplne prerušený. Ale dopad chuť, čuchové podnety pri žuvaní v dôsledku podráždenia veľkých častíc potravín, a niekedy aj zvýšenie slín spomienky.

Pufrovacia kapacita slíns Predstavuje slín schopnosť neutralizovať alkalických kovov a kyseliny. Vedci založená na skutočnosť, že dlhých Prima potraviny s vysokým obsahom proteínu, zvyšuje kapacitu vyrovnávacej pamäte a sacharid - naopak, klesá. Vysoká pufrovacia kapacita je faktorom, ktorý zvyšuje odolnosť proti zuba zubný kaz.