Ursolová kyselina

ursolová kyselina - jedna zo zlúčenín pentacyklických triterpénov, hormonálnych prekurzorov. Povahou expozícia v tesnej blízkosti hormóny nadobličiek. Baktericídne, liečivé akciu. Obsiahnuté v ovocí a listy brusnice, brusnicový, rakytníka, rovnako ako v jablčnej šupke.