Tehotné ženy potrebujú obmedziť konzumáciu jedál zo zemiakov

Ako viete, v rámci zemiakov obsahuje mnoho užitočné pre telo vlákno, mikroelementy a vitamíny. Ale napriek všetkým prospešných vlastností tejto zeleniny, odborníci odporúčajú jesť menej zemiaky pre ženy, ktoré chcú počať dieťa. Ide o to, že zemiaky môžu stimulovať rozvoj cukrovka tehotná žena.

Táto informácia bola nedávno popísali vedci, ktorí pracujú v Harvard University, ako aj experti z National Institutes of Health United States. Konštantná spotreba zemiakov zvyšuje pravdepodobnosť vzniku tzv gestačný diabetes. U tohto druhu cukrovky je charakterizovaný zvýšením hladiny cukru v krvi hneď po jedle. Toto ochorenie môže mať negatívny vplyv na stav plodu.

Avšak, väčšina žien, ktoré boli diagnostikované s touto chorobou, nejaký čas po narodení dieťaťa na hladinu glukózy v krvi do normálu. Ale stále súčasťou pacientov a po pôrode trpia chronický diabetes typu II, ktorý sa pohyboval gestačný diabetes.

Harvard vedci venoval desať rokov výskumu dát na zdravie viac ako 15.000 žien. Každé dva roky sa účastníci experimentu špecialistov poskytujú podrobné informácie o rôznych aspektoch ich spôsobu života, vrátane rysov sily a počtu zemiakov v strave.

Ako výsledok, vedci upozorňujú, vzor: tí z účastníkov experimentu, ktorí konzumovali týždenne jednu porciu zemiakov v rôznych formách, mali 1,2 krát vyššie riziko vzniku cukrovka v porovnaní s tými ženami, ktoré sú na týždennej báze obsiahnuté v potrave menej ako 1 porciu zemiakov. Zaujímavé je, že predmet spotreby v týždni viac ako 5 porcií zemiakových jedál zvýšenú pravdepodobnosť diabetom 1,62 krát. Vedci poznamenať, že spôsob prípravy tejto zeleniny je v tomto prípade úplne irelevantné: diabetes sú v ohrození, a tými, ktorí majú radi varené zemiaky, a ženy, ktorí preferujú tento produkt je pražené. Dôvodom pre to podľa vedcov vziať do úvahy skutočnosť, že veľké množstvo obsiahnuté v zložení zemiakov škrob, provokovať prudký nárast hladiny cukru v krvi.

Skôr, podobný teória už potvrdené vedcov z Japonska, podľa ktorého amatéri typu zemiakov diabetu II vyvíja najčastejšie. Japonskí lekári tvrdia, že ľudia, ktorí konzumujú týždeň, sedem či viac porcií tohto zeleninových pokrmov sú o 33% väčšia pravdepodobnosť vzniku tejto nebezpečnej choroby.