Varenie jedla doma, je zdraviu škodlivé?

Tradične, ľudia si myslia, že domáci potraviny a následne zvyk varenia doma, namiesto nákupu ready-made jedla, je vhodnejšie. Avšak aj v tejto otázke v skutočnosti nie je všetko tak jasné. Podľa vedcov, ktorí pracujú v Rush University (Spojené štáty americké), Veľmi často gurmáni, ktorí variť doma, tak vášnivý procesu zlepšovania potravín, ktoré sa pridáva do širokej škály potravinárskych omáčok a iných zložiek, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Odborníci nedávno vykonala podrobnú analýzu informácií týkajúcich sa zhruba 3000 žien. Boli sme vziať do úvahy údaje o tom, koľko času dámy vynaložené na prípravu jedla, rovnako ako informácie o stave ich organizmu. Byť obzvlášť opatrní, aby vedci so záujmom o rozvoj metabolický syndróm, keď osoba zvyšuje pravdepodobnosť cievnych ochorení, srdca, diabetes. Známky metabolického syndrómu je obezita, rovnako ako vysoké úrovne cholesterol.

Bolo zistené, že príznaky metabolického syndrómu boli nájdené najčastejšie u žien, ktoré trávia veľa času variť jedlá v domácej kuchyni. Vedci na vedomie, že pri príprave jedál doma ľudia často používajú nadmerné množstvo oleja, tuku a soli. Okrem vyvolalo psychologický faktor: trávia veľa času a úsilia, aby pripravil obed alebo večeru, ľudia majú určitý spôsob, ako sa domnieva, sám povinný jesť všetko do posledného strúhanke. V procese varenia hostiteľka, samozrejme neustále snaží jedlo, čo tiež prispieva k priberaniu na váhe.

Podľa odborníkov najoptimálnejšie spôsob napájania - je kúpiť ready-made pokrmy z kvalitných a zdravých produktov. Je žiaduce, aby si vybrať riad, ktoré sa predávajú v dávkach, ktoré by umožnili, aby sa zabránilo prejedaniu.

Nemali by sme zabúdať, že v ľudskej strave by malo byť miesto pre veľké množstvo soli. Podľa odborníkov z waleskej Centra prevencie, epidemiologických a klinických štúdií, kde sa výrobky s vysokým obsahom soli, ktorá je na stole spotrebiteľa príliš často, je riziko jeho hlavy sa zvýšil o 30%.

Lekári hovoria, že ak je použitý v deň, viac ako 8 g soli, ktorá môže mať nepriaznivý vplyv na stav tela, najmä vyvolať prejavy bolesti hlavy. Okrem toho, slané potraviny vedie k zvýšenému krvný tlak. Zhorší obličiek prítomnosť funkcie môžu v potrave viac ako 4,7 gram soli. Preto sa odborníci dôrazne odporúča, aby prehodnotila svoje návyky v prospech zdravej výživy.