Čo sa potravín, ktoré by nemali byť uchovávané v chladničke?

Báječný vynález ľudstva - chladničky po desaťročia pomáhajú ľuďom dlhšie zachovať čerstvosť potravín. Mliečne výrobky, mäso, rybie výrobky dlhý úsek bez nádchu, ale tam sú niektoré výrobky, ktoré nepotrebujú skrývať chladničku - nie všetky sú užitočné pri nízkych teplotách. Bohužiaľ, mnoho ľudí stále dať ich na vedľajšiu koľaj v nádeji, že tam zostane dlhšie, kvalitné a čerstvé. Avšak, nie je to tak.

Produkty, ktoré nemajú miesto v chladničke

Častejšie ako nie z potravín, ktoré nevyžadujú nízku teplotu, schovať do chladničky chlieb. Takmer každý desiaty rodinné chlebov a "tehly" sú zaslané na holičkách nasledujúcich dôvodov ľudia si myslia, že tam bude pomaly stvrdne. Nie je tomu tak. Čerstvý chlieb v chladničke bez neho zostáva približne rovnaká, ale rýchlo sa pečú absorbuje všetky pachy chladiaceho zariadenia, a možno dokonca stať pokryté plesňou, ak vo vnútri mokrá.

Chlieb vyrobený uzavreté chleba koše, ktoré si zachovajú svoju sviežosť pri izbovej teplote a za tmy. Priemerná doba trvanlivosti pečiva - 4 noci. Ak nechcete premôcť bochník na nejaký čas, môžete odrezať časť a dať do mrazničky, ale v žiadnom prípade nie na spodnej polici chladničky.

Nie je nutné, aby tam ukladať a zemiaky. Tu, v prípade jednoduchého chemického procesu - pri nízkej teplote od + 7 ° škrobu obsiahnutého v hľuzách, začína transformovať na cukor. To nepriaznivo ovplyvňuje štruktúru zemiakov a jeho chuť. Táto zelenina by mali byť uložené v chlade v tieni. Balkón alebo pivnica je ideálny pre tento prístup.

Ostatné "neposlušné" zelenina, ktorý nemá rád nízke teploty - to paradajka. Najčastejšie paradajky uložená na nižších úrovní štátnej chladničky, ale je to lepšie, že tak neurobí. U paradajok je ideálna teplota v miestnosti a tmavom mieste bez slnečného svetla. Samozrejme, že v prípade, že súd horúce leto a veľmi horúce v byte, táto zelenina je možné umiestniť do chladničky.

Nedávajte v chladiči a cibuľa. Táto zelenina potrebuje vzduch, ktorý v uzavretom priestore nestačí. Bez cirkulácie vzduchu, a vzhľadom k vlhkosti cibule práve začína hniť. Rovnako ako zemiaky, že potrebuje len chlade a tme, pretože svetlo bude kaziť chuť. Ale nevedú tieto zeleninu dohromady. dva sa nachádza v blízkosti koša by mala byť v poriadku.

pokiaľ ide o cesnak, on, ako cibuľa, nemám rád studený a potrebujú vzduchu a sucha. Že nemal zhnilo, ukladanie na balkóne v sáčku s otvormi pre vzduch.

Ovocie je najviac termofilné avokádo. Jej plody sú plne zrelé len vtedy, keď sú odstránené zo stromu. Ak chcete v najbližšej dobe mať toto ovocie, nemali by ste poslať ho do chladničky, pretože nemal pokračovať dozrievania. Na druhej strane v chlade, že zostane pevná dlhšie a konzumujú ju v potravinách môže byť za pár dní. To isté sa deje s banány. V chladničke zelené plody dozrievajú pomaly, ale čoskoro sa ich kôra hnedne, ale s obsahom niečo zlé stane.

Čo iného nemôže byť rozoslané v zime?

• Mnoho rodín v chladničke možno nájsť káva. Je to veľmi zvláštne, vzhľadom k tomu, že tento nápoj je kazí nízkej teplote. Je preukázané, že byť v chladničke je zlé pre chuť kávy. Okrem toho iné výrobky môžu niekedy absorbovať vôňu kávy v chladiacej komore.
• Omáčky a korenia. Suché korenia s výhodou uložený v kuchynskej skrinke: tmavom a suchom mieste. Obchody omáčky, ktorá sa skladá zo soľou, octom a cukrom možno uložiť až tri roky v skrini.
• čerstvý bazalka To sa líši od feniklom a petržlen, takže sa začne slabnúť čoskoro v chladničke. Dlhšie zachovať čerstvosť rastliny, umiestnite ho späť do šálky s vodou a odstrániť z priame vystavenie slnku. Nezabudnite meniť vodu každý druhý deň. Môžete tiež dať bazalku v pravidelnom plastovom vrecku, čo je vopred niekoľko dier.
• med. Tento produkt by mal byť uzatvorený len v uzavretom obale na suchom mieste. S ohľadom na teplotu, že je potrebné med miestnosti teplote asi + 20 ° Toto poverenie produktu môže absorbovať vlhkosť zo vzduchu, čo vedie k strate chutnosti. Pri nízkej teplote medu začína kryštalizovať a pri príliš vysoké - zhoršovať.
• olivový olej - záznam pre dlhú životnosť, mimo iných rastlinných olejov. To môže byť skladovaný po dobu asi dvoch rokov, kedy je to hotové, riadne skladujú. Všetky oleje vyžadujú starostlivé zaobchádzanie. S ohľadom na olivovom oleji, potom sa musí chladný a temný. To je najlepšie, aby ho v tejto funkcii, kde je predávaný. Zvyčajne sa jedná o zatemnenej sklo. Okrem toho, je olej vhodný z nerezovej ocele. Ak hybridy v chladničke, nízke teploty vytvrdzovania a prispieva k zmene v štruktúre. V takom prípade vráti kvapalina zostane v teple, ale to môže byť stratená príchuť.

Tipy pre skladovanie potravín v chladničke

Ak máte, či je výrobok v chladničke, prečítajte si informácie na obale nevedia skryť. Spravidla sa to hovorí, v čom stupňa je potrebné ho uložiť. Napríklad torta s krémom skladovať približne jeden deň, a oplátok koláče - až tri mesiace.

Tam sú tiež produkty, ktoré musia byť v chlade, ale nesmie zmrznúť. Medzi ne patria šunka, rôzne druhy salámy. Z mrazničky rozhodne nepokazil, ale stratí chuť. Napriek tomu nevystavujte zmrznutý syr. To by malo byť na vysokej úrovni chladničky, že jeho zariadenie nie je mráz, ale obsahoval pri nízkej teplote. To pomôže trvalo zachovať jeho čerstvosť. Po zmrazení kompletne využiteľnú puding alebo pusinky a majonézy. Nepríjemná chuť po zanikajúce a vajcia v mrazničke.

Ak je vaša chladnička nie je dostatok miesta, a odtiaľ môžete bezpečne odobrať plechovky s údeným alebo otvorených nádobách džemu. Tieto produkty možno dokonale vykonať bez chladu.