Vitamín A (retinol)

Vitamín A (retinol alebo) - vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa nachádza v oboch živočíšnych a rastlinných potravín. V prípade potreby môže byť teleso nezávisle syntetizovať z vitamínu A Beta-karotén.

Názov vitamínu A bolo kvôli tomu, že bol prvý objav vitamínu, a preto mu bola udelená list A. Tento objav produkoval skupinu nezávislých vedcov späť v roku 1913.

Retinol je tuk rozpustný vitamín, čo znamená, že asimilovať základné tuky. Telo má schopnosť akumulovať vitamín A, takže nie je potrebné, aby neustále sa vitamínové komplexy obsahujúce túto látku.

Existujú dve formy vitamínu A: ready (retinol) a Karotén (provitamín). Ten je schopný zmeniť na vitamín A v dôsledku určitých chemických reakciách.

Medzi hlavné funkcie vitamínu A sú nasledovné:

• Je to dobrý antioxidant
• Reguluje syntézu proteínov
• normalizuje metabolizmus
• Dôležitý pre zdravé zuby a kosti
• To spomaľuje proces starnutia
• Posilňuje ochranu sliznice
• chráni proti chrípka, infekcia horných dýchacích ciest, prechladnutie, urogenitálne infekcie
• Retinol je nevyhnutný pre normálny vývoj plodu počas tehotenstvo, poskytuje normálnym plodom výživu
• Podieľa sa na vývoji steroidu hormóny
• Ide o spôsob prevencie rakoviny, rovnako ako široko používané v pooperačnom období vďaka svojej silnej antioxidačný účinok
• Neutralizovať škodlivé voľné radikály
• Obnovuje a udržiava epiteliálne tkanivo
• Urýchľuje hojenie u popálenín, rán
• Chráni membrány mozgových buniek
• Používa sa, aby sa zabránilo kardiovaskulárne ochorenia
• To je veľmi často používaný v dermatológii a kozmetike
• To zohráva dôležitú úlohu pri tvorbe nových buniek
• Vzhľadom na vývoj pigmentu rhodopsínu Poskytuje nočné videnie
• Podporuje hydratačný oko, chráni pred vysychaním
• Vitamín A je potrebný pre správne fungovanie imunitný systém, zaisťujúce boj proti baktériám
• chráni proti ateroskleróza

Nedostatok vitamínu A

Nedostatok vitamínu A sa vyznačuje radom symptómov: suchá a olupovanie kože, Znížená nočné videnie, suché, peeling nechty, nadržané vlasové folikuly, spomalenie rastu u detí, aktinickej sliznice.

prebytok

Príznaky nadmerné retinolu je zhoršenie pankreatitu, letargia a ospalosť, sčervenanie tváre, zvracanie a nevoľnosť, bolesti dolných končatín, bolesti hlavy, zhoršenie žlčové kamene. Tak, vitamín A - jedná sa skôr útok vitamín, ktorý je potrebné vziať do presne podľa dávkovania.

Hlavnými zdrojmi vitamínu APečene, olej z treščej pečene, vaječné žĺtky, maslo, plnotučné mlieko a mliečne výrobky, zelenej a žltej zeleniny, strukovín, vajcia, palmový olej a rakytníkový olej. Vykonávame všetky telo potrebuje pre vitamín A len z potravy je veľmi ťažké, preto lekári odporúčajú aspoň 2 krát do roka, aby sa výrobky, ktoré obsahujú retinol.

Interakcie s inými látkami

• V kombinácii s vitamínom E chránená pred oxidáciou retinolu v čreve a tkanivách. Tak to dopadá, že vitamín E deficit povedie k nedostatočné vstrebávanie vitamínu A, čo znamená, že je potrebné, aby sa komplexným spôsobom.

• Nedostatok zinku v tele vitamín A nejde do jeho aktívnu formu. To je spôsobené tým, že keď je nedostatok zinku znižuje syntézu proteínu, ktorý sa viaže retinol, vitamín môže viesť k zle transportovaný do tkanív. Vitamín A tiež podporuje vstrebávanie zinku v tele, to je vzhľadom k ich vzájomnej interakcii.