Cholín pre mládež

Vedci už dlho dokázali, že ešte horšie fyzikálne starnutia môže byť iba starnutia mozgu. Americkí vedci zistili, že niečo odkladať tento proces je schopný kuracieho mäsa a vajec kvôli obsahu v týchto potravinách látok cholín. Najmä by mali venovať pozornosť takým odporúčaním pre starších ľudí: to tiež pomôže zabrániť vzniku ateroskleróza.

Cholín - látka, ktorá je obsiahnutá vitamíny Skupina B. To bolo podrobne študovaná ako výsledok mnohoročných skúseností, ktorého podstatou bolo zistiť vplyv potravín na ľudské telo. Tento materiál bol nazývaný vitamín B4. Autori štúdie poznamenal, že ľudia, ktorí sú viac než získanie tento vitamín je oveľa lepšie vykonávať rôzne testy vzťahujúce sa k intelektuálne schopnosti ako ostatní ľudia, ktorých strava nie je nasýtený s nimi. Aj v prvej skupine takmer nebola detekovaná v mozgu zmeny, ktoré sú charakteristické pre senilnej demencie.

Ďalšie zaujímavá štúdia, ktorú vedci z Bostonu. Ich rozhovor takmer pol tisícky ľudí od polovice až do staroby na svojich chuťových preferencií a diéty, a dal im testy, ktoré by boli hodnotené duševné schopnosti a pamäť. Po piatich rokoch sa táto skupina bola požiadaná, aby znovu testovať.

Následne zistili, že odborníci tie subjekty, ktoré majú krv obsahuje vysoké koncentrácie cholínu, ukázali najlepšie výsledky. MRI tiež vykázali pozitívny výsledok: primeranú úroveň B4 redukuje zmeny v charakteristike mozgu senilnej demencie. Okrem kuracie mäso a vajcia, cholín, nájdené vo vysokých koncentráciách v strukovín a rýb.